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素鲍鱼是用什么材料制作的

更新时间:2024-03-29 02:40:02

  素鲍鱼:以素菜为原材料,加上各类素食调味料,以特殊的方式制成的菜肴,其不论从外形、味道等方面,都与鲍鱼极为相似。

  主要食材:海藻胶蛋白,蒟蒻蛋白

  配料:大豆色拉油,食盐,纯素香料

  制作过程:

  主料:素鲍鱼1只

  辅料:蚝油适量、香菜适量、香油适量

  步骤:

  1、素鲍鱼解冻后,上锅蒸十分钟至熟;

  2、蒸熟后稍放凉,切成片;

  3、装有碟中,并摆上香菜伴碟;

  4、蚝油加少许清水和香油调开;

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